Ondjaba Namibian Whisky – Gravino finish
Namibia, WhiskyProduktbeschreibung:
Die Erongo Mountain Winery & Distillery geht innovative Wege die im wahrsten Sinne des Wortes Nachhaltig sind. Hier werden die klassischen Methoden des Brennens von Whisky auf die heimischen Getreidesorten übertragen und man arbeitet mit dem was die Flora und Fauna Namibias zu bieten hat. So wird Mahangu (Perlhirse) als eine von drei Grain Arten verwendet, die uns in Namibias Geschmackswelt eintauchen lässt. Natürlich gibt es in Namibia keinen Torf – aber ein sehr ähnliches Produkt ist dafür als nachwachsender Rohrstoff reichlich vorhanden und so ist es der Elefanten Dung über dem die Getreide gedarrt wird.
Für die Reifung des Whiskies werden vor allem die eigenen Rotweinfässer der Winery genutzt. Beim Gravino handelt es sich um den eigenen Weinlikör der nun den Whisky veredelt.
Nase: beerig, Weintrauben, etwas Müsli
Gaumen: vollmundig, rote Beeren, sanfter Rauch, cremiges Mundgefühl
Abgang: langbleibend süß rauchig
Reifung: French Oak-Red Wine & Virgin American Oaks, Finish in Gravino Winelikör Fässern
Herkunft: Namibia
Alkoholgehalt: 46%vol.Alk je 0,7l
Inhalt: 0,7l (121,29€/Liter)
€79,90
1 vorrätig
Jörg Michael Fritsch –
Auch dieser Whisky fand den Weg in ein Glas auf meinem Tisch. Spannend, wer alles Whisky macht. Aber nun gut, wenn’s gut wird, gerne mehr.
Aroma: In der Nase deutlich weniger bissig als sein Bruder der Classic. Viel weicher, angenehmer. Allerdings kommt auch hier sehr unterschwellig wieder ein Rum Duft durch. Gar kein Vergleich zum Classic, aber ich habe diesen Duft wieder in der Nase. Vielleicht ist das ja das Markenzeichen der Brennerei? Aber dann ganz klar hellrote Beeren und leichter Wein. In der Nase sehr harmonisch. Dürfte etwas kräftiger vom Beerenduft sein. Ansonsten in der Nase schon mal ne 3.8
Gaumen: Der Alkohol deutlich besser eingebunden als beim Bruder. überhaupt nicht bissig. Ob ich Rauch finde, bin ich mir nicht sicher, wenn ja, dann nur sehr Dezent. Ganz klar Beeren und Trauben. Eine ganz leichte Bitterkeit von der Eiche, die ihm aber nicht schadet. Füllt den Mund gut aus mit seinem Geschmack. Hier würde ich ne 3.6 geben.
Nachklang. Wie sein Bruder bleibt er sehr lange noch im Mund zurück . Im Abgang ist er nicht so lange, aber an den Wangen steht er wie ne eins. Sehr weich und süß.
Fazit: Gefällt mir deutlich besser als der Classic, ist runder, bringt die Aromen schöner zum Vorschein, scheint etwas älter und „reifer“ zu sein. Ich denke damit kann man schon mehr anfangen und die Brennerei sollte diese Richtung weiter verfolgen. Das PLV passt sich natürlich dem Bruder an. Mehr und besserer Geschmack, also höherer Preis. Jedoch denke ich, sollte man hier noch mal überdenken, ob die Preise nicht etwas hoch gegriffen sind. Gute 15€ weniger würden dem Whisky für den Einstieg in die Whisky Welt besser stehen.
Alles in Allem würde ich hier 3.5 von 5 Stern vergeben, da er mir eindeutig zu teuer ist.
Arne –
Ondjaba Gravino Finish ist wie ein namibischer Sommertag: Er ist warm, sonnig und fruchtig. Aber er hat auch eine leichte Rauchnote, die an das Lagerfeuer am Abend erinnert.
Wenn du nach einem Whisky suchst, der fruchtig, weich und komplex ist, ist Ondjaba Gravino Finish eine gute Wahl. Er ist perfekt für einen Abend auf der Terrasse oder vor dem Lagerfeuer.
Fazit:
Ondjaba Gravino Finish ist ein großartiger Whisky, der seinen Preis wert ist.