Finn Thomson – Dailuaine 11y

Produktbeschreibung:
300 Jahre Familiengeschichte die sich Rund um schottischen Whisky dreht – das ist auch in Schottland einzigartig. Die Thomson Familie war  im Besitz mehrerer Destillen unter anderem der Grandtully Distillery und machte sich einen Namen als eine der führenden Blending-Familien Schottlands.

Die Fässer die vom Großvater Michael Thomas an Andrew Thomas den Vater der aktuellen Generation die mit Finn Thomas übergeben wurden bilden das beeindruckende Fasslager exquisiter Single Malts die nun erstmals in der Private-Cask Collection das Licht der Welt erblicken.

Jedes Fass hat seine eigene Geschichte und dabei steht vor allem die Kunst der Abfüllung im Mittelpunkt. Die Frage „Wann hat ein Whisky sein Potential ausgeschöpft ist dabei am wichtigsten und dabei lässt er sich vor allem von seinen Sinnen leiten – Geschmack, Geruch und Intuition.

Der Dailuane – die Krone der Speyside ein oft übersehener Hidden Gem Finn Thomas selbst erzählt uns folgendes über den Geschmack dieses Whiskies:

Nase: ein Fruchtgarten in der Speyside, die langsam von einem Tabakblatt sanft überdeckt werden

Gaumen: Nussig, erdig, mit Tiefe und Vollmundigkeit die klar ausgeprägt ist.

Abgang: langanhaltend, einladend

Alter: 11 Jahre

Reifung: Hogshead Bourbon Casks

Flaschenanzahl: 250 Flaschen

Alkoholgehalt: 59,2%Vol.Alk/ 0,7 Liter

Inhalt: 0,7l (157,00€/Liter)