Batavia Arrack -Naga Rum -10y Siam Edition

Produktbeschreibung:
Die Mutter allen Rums liegt im Arrack. Diesen konnten schon portugiesische und niederländische Händler im 15. Jahrhundert auf der Insel Java entdecken. Dort hatten chinesische Zuckerrohrbauern über Fermentation und anschließender Destillation das Urrezept dessen entwickelt was man bis heute als Batavia Arrack kaufen kann. Diese Ursprünglichkeit wurde über die Jahrhunderte bewahrt und kultiviert, so dass man mit diesem Rum an den Anfang von allem zurück gelangt.
Die Zugabe von fermentiertem Reis in die Zuckerrohrmelasse unterscheidet Batavia Arrack von anderen Rum Destillen und sorgt für den einzigartigen Geschmack.

Bei der Siam Edition handelt es sich um einen 5-fach destillierten Rum, der in 200l American Oak Ex-Bourbon Fässern gereift wurde. Um eine konstante Temperatur während der Reifung zu gewähren wurden die Fässer unterhalb des Meeresspiegels in einen Keller gelegt -dennoch betrug der Angel‘s Share zwischen 7-9% pro Jahr.

Nase:
Warme braune Zuckernoten, mit komplexen würzigen und holzigen Aromen

Gaumen:Vielschichtig und rund, mit den typischen Naga-Rum Charakteristiken, würze, kandierte Früchte, Vanille, Eiche und helles Tabakblatt

Finish:Langer, ausgewogener Abgang und leichte Würze

Alkoholgehalt:
40% Vol. alc. / 0,7l

Inhalt:
0,7l (€49,86/ Liter)