Floki – Destillers Choice 60%

Produktbeschreibung:

Floki ist ein Lebensgefühl – denn Island bedeutet Regionalität, denn das ist es worüber sich die Isländer identifizieren. Gerste aus Island, gemälzt, gemaischt und weiter verarbeitet zu Whisky der bewusst anders ist. Denn auf Island findet man keinen Torf, dafür aber sehr viele Schafe. Was liegt also näher als die Hinterlassenschaften der Schafe zu nehmen, diese zu trocknen und dann zu verbrennen um die Keimung der Gerste zu unterbrechen?
Aber das ist nicht die einzige Besonderheit – auf Island hat man Zeit und jeder Arbeitsschritt wird mit Handarbeit und Herzblut ausgeführt bis es den Ansprüchen genügt. So bedurfte es 163 Test Destillationen bis zum ersten Floki der den Maßstab für den Geschmack der Destillerie setzte.

Der Destilleries choice ist ein leicht gepeateter (Sheep Dung Smoke), Sherry gereifter Whisky der uns mit 62% direkt aus dem Fass angeboten wird. Exklusiv für den Deutschen Markt und Limitiert auf 397 Flaschen.

Nase: Heu, Kräuter, Sauna

Gaumen: Schweizer Kräuterzucker in Sherry, Beeren, warme Gewürznoten

Abgang: langbleibend, warm, Kräuterzucker

Herkunft: Island

Alkoholgehalt: 60% Vol.alk/0.5l

Inhalt: 0,5l (149,80€/Liter)