The Firkin Islay – Caol Ila Marsala

Produktbeschreibung:

Firkins Motto ist einfach, simpel und klar verständlich Life’s too short to be serious. Life is for seriously good whisky. (Das Leben ist zu kurz um Ernst zu sein. Das Leben ist für wirklich guten Whisky) und so werden hier vollkommen relaxed und wider allen eingefahrenen Standards Abfüllungen kreiert die vor allem gefallen sollen. Dennoch steckt hinter Firkin nicht irgendwer sondern niemand geringeres als Mike Collings – der mit über 40 Jahren Erfahrung und Arbeit für DIAGEO nunmehr Wege abseits der Standards eingeht und diese Besonderheiten geschmackvoll begeistern. Denn bis heute hat er sich die Neugier und die Lust Dinge einfach zu tun die andere nicht mal zu denken wagen.

Coal Ila liegt idyllisch auf der Insel Islay nahe dem Hafen Askaig und mit direktem Blick auf die Isle of Jura und dessen höchster Erhebung dem „Paps“. Ist Coal Ila wohl eine der klassischen Destillen der Insel die bis heute den traditionell typischen Geschmack Islays mit definiert. Die wenigen unabhängigen Abfüllungen sind hierbei heißbegehrt, denn hier erwartet den Whiskykenner immer eine Geschmacksüberraschung mit viel Tiefe auf der Zunge. Firkin lässt frech Sizilien und Islay fusionieren – der Geschmack ist Preisverdächtig

Nase: rauchig, torfig, etwas Fruchtsüße

Gaumen: cremig, Noten von Aprikosen gepaart mit intensivem Torf

Abgang: lang, etwas Frucht, cremig, torfig

Reifung: Soulmatepairing custom made Bourbon, Limosin, Sizilianische Marsala Casks

Herkunft: Islay/Schottland

Alkoholgehalt: 48,9%vol.Alk/0,7l

Inhalt: 0,7l(155,71€/Liter)