Rum 970 Madeira Brandy Cask

Produktbeschreibung: 

Echt Europäischer Rum? das klingt zunächst falsch jedoch wird bereits seit 1927 in der „Destilira Engenhos do Norte“ im Osten der Insel Madeira in Puerto del a Cruz klassischer Madeira Agricole Rum hergestellt. Tradition steht hier im Mittelpunkt denn hier wird der Zuckerrohrsaft der auf 172 Hektar auf Madeira wächst verarbeitet. Alles entsteht in einer kleinen Destillerie die idyllisch in den Hügeln gelegen ist die hinabführen zu den etwas raueren Klippen im Osten der Insel. Dabei ist der Einfluss der immergrünen Blumeninsel und der konstanten Temperaturen besonders charakteristisch für den geschmacksintensiven Rum der mit vielen Facetten von sich zu überzeugen weiß.

Hier nun eine Single Cask Abfüllung die mit besonderen Werten glänzen kann. Destilliert 2016 durfte er 6 Jahre Reifen – typischer Madeira Rhum Agricole gereift in einem Madeira Brandy Fass der sich uns nun in Fassstärke präsentiert. So bekommen wir mit dem Rhum 970 Madeira Brandy Cask eine Visitenkarte der Insel mit allen Geschmacksfacetten.

Nase: kandierte Orangen, Gewürze, gedörrtes Steinobst, Vanille, Karamell

Gaumen: Vanille, Karamell, Orangen, leichter Pfeffer, etwas Salz, Honig und vielschichtige intensive Steinobst Noten

Abgang: vollmundig und frisch, angenehm warm, Karamell und Steinobst

Herkunft: Madaira /Portugal

Reifung: Madaira Brandy Cask

Alkoholgehalt: 53,9%vol.Alk je 0,7l

Inhalt: 0,7l  (114,14€/Liter)