Langatun 6y Rioja Cask finish

Produktbeschreibung:

Wenn man von Schweizer Whisky spricht – würde man denken, dass es sich wie bei vielen anderen Ländern außerhalb von Schottland, Irland und der Betragne um ein Land des „Neuen Whiskies“ handelt. Doch findet man in der Destillerie Langatun eine Tradition und Geschichte die bereits auf das Jahr 1857 zurück zu führen ist.

Der Name Langatun setzt sich zusammen aus dem alteuropäischen Wort Langa – und Tun und bedeutet soviel wie „Befestigung am Wasser“. Dort am Wasser in Aarwangen gründete der Visionär, Pionier und diplomierte Braumeister Jakob Baumberger 1857 zusammen mit seinen Brüdern eine Destillerie. Dabei kam das Know-how der gesamten Familie zum tragen, der Vater war Branntweinbrenner und Landwirt und so wurde schon 1857 traditionell und vor allem Regional mit dem Wasser des nahegelegenen Bachs destilliert. Meilensteine der Geschichte waren unter anderem Der Kauf der Mumenthaler Marti Brauerei 1863 auch eine eigene Quelle konnte erworben werden und so wurde 1877 bereits ein Gerstenmalzbrannt in der Schweiz destilliert. Die Firmengeschichte entwickelt sich über viele Generationen und sogar Torf wurde bereits 1917 erstmals in der Mälzung mit verwendet.

2005 dann 150 Jahre nach seinem Urgroßvater wurde mit Langatun Swiss Single Malt Whisky durch Hans Baumberger III die Vision die bereits 1857 seinen Anfang nahm auf die nächste Stufe gestellt. Langatun setzt seither die Maßstäbe und definiert was „Swiss Single Malt Whisky“ ist – dabei gehen sie so wie einst Jakob Baumberger viele Innovationen ein und Entwickeln dabei vor allem außergewöhnlich gute Spirits die lange schon nicht mehr nur in der Schweiz eine große Anhängerschaft haben.

Nach einer Vorlagerung in einem Chardonnay Fass, welches dem Whisky eine filigrane Süsse mit schönen Vanille- und Holznoten verleiht, wird der Single Malt Whisky noch für eine Nachreifezeit von zwei Jahren in ein Rioja-Rotweinfass aus amerikanischer Eiche umgelagert, um dem Whisky seine zusätzlichen feinen Aromen zu verleihen. Zurzeit arbeiten wir mit einem Rotweinfass aus amerikanischer Eiche der Bodega El Coto de Rioja. Das Fass stammt aus der renommierten Weinregion La Rioja im Nordosten Spaniens. Das Weingebiet der Bodega El Coto de Rioja ist durch das spanische Siegel D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada) geschützt und erzeugt hervorragende Weine. So finden sich auch in diesem Single Malt Whisky noch viele Rotweinnuancen und Beerenaromen, welche ihm ausgewogene Aromen und eine elegante Harmonie verleihen.

Nase: Dezente Weinaromen, Vanille, süsses Malz, Rosa Pfeffer.

Gaumen: Elegante Harmonie von Rotwein, Eiche und Whisky, gebrannte Mandeln, vollmundig

Abgang: Angenehme prickelnde wärmende Süsse, ausgeglichene Eichennoten.

Herkunft: Schweiz

Reifung: Rioja Cask Matured

Alter: 6y

Alkoholgehalt: 46,12%vol je 0,5l

Inhalt: 0,5l (159,80€/Liter)