Langatun 6y Cardeira Cask

Produktbeschreibung:

Wenn man von Schweizer Whisky spricht – würde man denken, dass es sich wie bei vielen anderen Ländern außerhalb von Schottland, Irland und der Betragne um ein Land des „Neuen Whiskies“ handelt. Doch findet man in der Destillerie Langatun eine Tradition und Geschichte die bereits auf das Jahr 1857 zurück zu führen ist.

Der Name Langatun setzt sich zusammen aus dem alteuropäischen Wort Langa – und Tun und bedeutet soviel wie „Befestigung am Wasser“. Dort am Wasser in Aarwangen gründete der Visionär, Pionier und diplomierte Braumeister Jakob Baumberger 1857 zusammen mit seinen Brüdern eine Destillerie. Dabei kam das Know-how der gesamten Familie zum tragen, der Vater war Branntweinbrenner und Landwirt und so wurde schon 1857 traditionell und vor allem Regional mit dem Wasser des nahegelegenen Bachs destilliert. Meilensteine der Geschichte waren unter anderem Der Kauf der Mumenthaler Marti Brauerei 1863 auch eine eigene Quelle konnte erworben werden und so wurde 1877 bereits ein Gerstenmalzbrannt in der Schweiz destilliert. Die Firmengeschichte entwickelt sich über viele Generationen und sogar Torf wurde bereits 1917 erstmals in der Mälzung mit verwendet.

2005 dann 150 Jahre nach seinem Urgroßvater wurde mit Langatun Swiss Single Malt Whisky durch Hans Baumberger III die Vision die bereits 1857 seinen Anfang nahm auf die nächste Stufe gestellt. Langatun setzt seither die Maßstäbe und definiert was „Swiss Single Malt Whisky“ ist – dabei gehen sie so wie einst Jakob Baumberger viele Innovationen ein und Entwickeln dabei vor allem außergewöhnlich gute Spirits die lange schon nicht mehr nur in der Schweiz eine große Anhängerschaft haben.

Gerade in Sachen Whisky ist es immer wichtig, das man jeden Teil der Produktionskette kennt und wenn man mit einem Portugisischen Weingut befreundet ist, dann ist eine freundschaftliche Kooperation nahe liegend. Das Paar Erika und Tom Meier sind Exil-Schweizer die in Cardeira ihr eigenes Weingut haben und dort die Sonne Portugals und vor allem den guten Wein genießen. Die Schweizer Kooperation mit Langatun kreiert nun schon zum zweiten Male einen Intensiven und durchweg genialen Whisky der einzigartige Geschmacksaromen aufweist.

Nase: intensiv, dezent süße, Rosen, Leder, Nelken, Orangenkompott. Schokolade, geröstete Nüsse, Trauben und Steinobst

Gaumen: sehr intensiv, fruchtig, Birnengebäck, Kandiszucker, Wein, eingelegte Sauerkirschen, Dörrfeigen mit leichten Holzaromen, Tannine

Abgang: sehr langanhaltend, eher trocken, leicht erdig und tanning, Zartbitterschokolade und Sauerkirschen

Herkunft: Schweiz

Reifung: Cadeira Cask Matured

Alter: 6y

Alkoholgehalt: 46,12%vol je 0,5l

Inhalt: 0,5l (149,80€/Liter)