Edradour 10 Jahre 2012/2022 Single Cask275 # Signatory
WhiskyProduktbeschreibung:
„Scottlands little Gem“ ist ein Label unter dem die ehemals kleinste Destille Schottlands über die Grenzen Schottlands hinaus bekannt ist. Qualität steht hier an oberster Stelle denn eine kleine Destille kann nicht mit der Quantität der großen Destillen mithalten. Handarbeit und Tradition stehen im Fokus.
Diese Signatory Abfüllung überrascht mit der natürlichen fast schwarzen Farbe durch die intensive Reifung in Sherry Fässern. Sagenhafte süße und dennoch typische Highland Charaktertiefe machen diese Abfüllung zu einem Highlight in jedem Whisky Regal.
Nase:
Süße, Eichenholz und Sherrynoten
Gaumen:
Würzige Eiche und Aromen von Gebäck, dazu Karamell und blumige Noten-dann wieder deutlich Sherry und dunkle Schokolade
Abgang:
Kurzer, wärmender Abgang mit leichten Sherrytönen
Herkunft:
Highlands/ Schottland
Alkoholgehalt:
46% Vol. alc. / 0,7l
Inhalt:
0,7l (€ 92,71/ Liter)
€64,90
1 vorrätig
Jörg Michael Fritsch –
Der 10 jährige gehört ja bei der Destille Edradour zum Standard. Dieser hier, von Signatory für’s eigene Lable abgefüllte 10 jährige, der intensiv in einem Sherryfass reifen durfte, spiegelt zum einen typische Aromen der Brennerei wieder, zum anderen ist er aber auch, durch die intensive Fassreifung gut mit Sherry aufgeladen.
In der Nase zeigt es sich durch eine schöne süße und kräftige Sherrynoten. Eine leichte Trockenheit nehme ich auch war, was durch die Eiche hervorgerufen werden kann. Jugendlich riecht er nicht, eher etwas älter als er ist.
Am Gaumen sehr würzige Aromen die dem Sherry volle Unterstützung geben. Dazu dann Weihnachtsgebäck überzogen mit dunkler Schokolade. Manchmal glaube ich eine leichte Kaffeenote zu schmecken.
Der Abgang ist, wie es häufig bei solchen aufgeladenen Whisky’s vorkommt recht süß und fruchtig, aber kurz. Er umschmeichelt einen mit wärme, wenn er den Hals runter läuft, die dann aber auch schnell wieder weg ist.
Mit seinen 46% Vol. ist er meiner Meinung nach sehr gut bedient.
Da ich solche Art von Whisky’s zwischendurch sehr gerne trinke vergebe ich hier 4.3* Sterne.
Auch hier bin ich der Meinung, das der Preis stimmt.